Récolté au cœur de la saison chaude, ce miel se distingue par sa belle couleur ambrée et son bouquet aromatique plus intense. Issu de la diversité florale des prairies et des bois environnants, il offre un goût riche et long en bouche, mêlant notes chaudes et légèrement fruitées. Ce miel généreux incarne toute la chaleur et la vitalité de l’été au Château du Jaulnay